Пиле по хайдушки
Чудна рецепта за пиле по хайдушки - и за обяд става, и за вечеря става, когато и да му обърнете внимание, все ще ви е вкусно
● лук - 1 огромна глава лук
● моркови - 2 огромни бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● гъби - 300 г
● чесън - 3 бр. скилидки
● домати - 1 ч.ч. от консерва
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
Необходими Продукти
● пилешко месо - 500 г● лук - 1 огромна глава лук
● моркови - 2 огромни бр.
● зелени чушки - 1 бр.
● червени чушки - 1 бр.
● гъби - 300 г
● чесън - 3 бр. скилидки
● домати - 1 ч.ч. от консерва
● червен пипер - 1 ч.л.
● чубрица - 1 ч.л.
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
Начин на подготвяне
Накълцайте лука, чесъна, моркова чушките на приблизително едри части.
Загрейте малко лой в тенджера и задушените в нея квалифицираните зеленчуци.
Щом омекнат, прибавете гъбите. Добавете също и пилешкото месо (предварително разфасовано на порции).
Налейте една чаша вода (може и две чаши, по този начин ще има чорбица за топене) и една чаша домати от консерва.
Подправете с изброените подправки и затворете с похлупак тенджерата с пилешката яхния.
Оставете пиле по хайдушки на слаб огън да се готви към 1:45-2 час.
Времето зависи от това по кое време ще е готово месото.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ