Богата салата с телешки език и пастърма - и точната

Богата салата с телешки език и пастърма - и точната рецепта за нея

Необходими Продукти

● телешки език - 1 бр.
● пастърма - 150 г
● краставици - 1 бр. прясна
● чушки - 1 бр. алена
● домати - 1 бр.
● кориандър - свеж

Начин на подготвяне

Телешкия език сваряваме в подсолена вода.

След като се свари, го оставяме да се охлади и го обелваме.

Заедно с пастърмата, ги нарязваме на лентички.

Краставицата, чушките и доматите почистваме и също ги нарязваме на лентички.

Добавяме към апетитното мезе за вино и ракия нарязани на ситно кориандър.

Салатата с пастърма и телешки език овкусяваме със сол, олио лимонен сок или дресинг по-желание.