Вита баница с тахан халва
Необходими Продукти
● кори за баница - 12 бр. фини● тахан халва - 250 г
● стафиди - 50 г
● ядки - 50 г орех или бадем
● масло - 125 г
●
за сиропа
● вода - 1 ч.ч.
● захар - 0. 5 ч.ч.
Начин на подготвяне
Започнете със сиропа (той би трябвало да е студен), смесете захарта и водата, поставете на мощен огън и откакто заври, отстранете от огъня.
Вземете един лист от корите и намажете с разтопено масло. Поставете втори лист от горната страна и него намажете с масло.
Поръсете с шепа от авансово счуканите ядки, смесени със стафидите и настържете част от халвата от горната страна.
Навийте корите на рехаво руло и поставете в средата на намазана тава с масло, като навиете на охлюв. Така процедирате със всичките 12 кори, като ги редите една след друга в кръг.
Намажете завършената баница с останалото масло и поставете в авансово нагрята та 160 градуса фурна, печете за към 30 минути.
Извадете изпечената баница и полейте с лъжица със студения сироп. След което завийте с чиста и плътна забрадка, с цел да се задуши и омекне.
Много вкусна и приятна, галеща за небцето баница.