Вълшебният чай от амарант - какво лекува?
Амарантът е растение, което е освен красиво, само че и потребно. Не на вятъра го назовават цветето на безсмъртието.
Листата и стъблата на амаранта се прибавят към храната пресни, а брашното от амарант се прави от зърната, което се употребява даже в детската храна.
А от съцветията на амаранта можете да приготвите благоуханен и леко кръвоспиращ чай с прелестен бледорозов цвят.
Има два метода за изсушаване на листата и съцветия от амарант. За да извършите това, задоволително е да ги разстелите върху хартия и да ги оставите на добре проветриво място.
Или можете да отрежете стъблата на амаранта дружно с листата и цветята, да оформите дребни букети от тях, които по-късно да бъдат окачени в топла и суха стая. И при първия, и при втория способ на сушене на амаранта той ще резервира потребните си свойства.
А в случай че желаете да укротите разчувствания си стомах и вътрешности, направете си този чай от амарант.
Чай от амарант
Необходими артикули:
цветя амарант - 1 шепа
листа амарант - 1 шепа
маточина - на вкус
мента - по желание
вода - 1 л
мед - 10 г
Снимка: Илиана Първанова Начин на подготвяне:
Смесете сушени или пресни листа от амарант с цветя в чайник.
Добавете към тях малко маточина.
Залейте билките с гореща вода, оставете под похлупак да се запари за 8-10 минути.
Преди да разлеете чая в чаши, сложете мед в чайника и разбъркайте усърдно.
Може към чая от амарант да добавите мента или настърган джинджифил.
Ползи на чая от амарант
В амарант се съдържат доста потребни субстанции като каротин и рутин. Те са целесъобразни за хора, които страдат от хемороиди, нараснало налягане, липса на витамин Р. Издънките и листата на амаранта съдържат желязо, калций, магнезий, фибри.
Чаят от амарант е доста потребна напитка, в случай че страдате от:
- Заболявания на централната нервна система;
- Настинки;
- Заболявания на кръвоносните съдове и сърцето;
- Кожни болести.
Редовният банкет на чай от амарант има позитивен резултат върху храносмилателната и отделителната системи. Полезната напитка се оказва и от помощ на хора, които страдат от бодърствуване.
Пиенето на чай от амарант се предлага за диабетици, при неточен менструален цикъл и при инфектиране на ставите. В онкологията се употребяват като помощно средство покълнали семена от амарант.
Листата на растението се употребяват доста в кулинарията, като са отлична прибавка на доста ястия: супи, салати с амарант, десертни кремове с амарант и други. Вижте всички предписания с амарант.
