Ако може да си представите нещо, което става все по-хубаво

Ако може да си визиите нещо, което става все по-хубаво с всяка хапка, това е тъкмо това ядене

Необходими Продукти

● телешко месо - 600 г
● зелен лук - 4 - 5 стръка
● зелен боб - към 350 г
● доматено пюре - 5 - 6 с.л.
● бахар - 2 зърна
● дафинов лист - 2 листа
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● целина
● копър
● зехтин - 3 - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете телешкото месо на кубчета за готвене. Овкусете със сол и черен пипер.

Поставете в тенджера дружно с нарязания зелен лук, бахар, дафинов лист и целина.

Залейте с вода, едвам се покрият продуктите, и прибавете зехтин към 3-4 с.л.

Сложете на мощен котлон да заври и по-късно намалете и оставете да къкри на слаб огън за към час и поливина.

След като месото е към този момент готово, прибавете зеления боб, доматеното пюре и щипка копър.

Оставете ароматното телешко месо със зелен боб да ври до подготвеност на зеления боб.

Поднесете телешкото със зелен боб, до момента в който е още топло.