Ако и вие обожавате това ястие, споделете рецептата с най-близките

Ако и вие обожавате това ядене, споделете рецептата с най-близките си другари

Необходими Продукти

● кисело зеле - 1 огромна кисела зелка
● свинско месо - 400 г
● бекон - 300 г
● олио
● червен пипер
● черен пипер
● кимион - млян

Начин на подготвяне

Нарязваме зелката, нарязваме месото на пържолки, бекона на тънки ивички.

На дъното на гювеча слагаме слой зеле, поръсваме черен и червен пипер, кимион, олио и подреждаме пържолките, отново зеле, подправките и върху тях беконът.

По същия метод действаме до привършване на продуктите. Най-отгоре приключваме със зеле. Наливаме една и половина чаена чаша вода.

Захлупваме гювеча и слагаме в студена фурна. Включваме фурната на 250 градуса.

Когато заври гювеча го печем към 40 мин. и понижаваме на 150 градуса и печем още 1 час на слаба фурна.

Когато е готово свинското със зеле, изчакваме да поизстине и сервираме с чаша алено вино.

Добър Апетит!