А някои обичат дроб сармата точно така - натюр, без

А някои обичат дроб сармата тъкмо по този начин - натюр, без никакви там заливки

Необходими Продукти

● агнешки дреболии - 1 комплект сварени
● зелен лук - 2 връзки
● ориз - 3 ч.ч.
● олио - 100 мл
● сол - на усет
● джоджен - свеж
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Сварените агнешки дреболии (без черен дроб) нарежете на ситно.

Поставяте ги в тавата с нагрятото олио дружно с подправките, нарязания на ситно лук и измития ориз да се позапържат за към 5 минути.

Добавяте 7 ч.ч. от бульона, в който са се варили, поставяте агнешкото покривало от горната страна и печете в авансово нагрята на 200 градуса фурна.

След като ориза поеме бульона, вадите тавата от фурната и завивате незабавно с алуминиево фолио да се задуши дроб сармата.

Вкусната агнешка дроб сарма е подготвена.