Туршии Ето - Новини

... саламура. Ако няма достатъчно саламура, добавете преварена вода в буркана и затворете плътно капаците. През зимата такива пълнени краставици ще се превърнат в истинска декорация на масата.

... зелето - средата и краят на ноември. Съхраняването на туршиите трябва да става в хладни и тъмни помещения при температура около 10 градуса по Целзий.

... зимнина, а 43%, че не си. Отново в селата и малките градове делът на приготвящите е по-висок. В Столицата 33% посочват, че си приготвят зимнина.

... зимнина остават стъклените и дървените. Особено опасни обаче могат да са кофи, в които до този момент са съхранявани перилни препарати и дори течни горива.

... става в хладни, проветриви и тъмни помещения при температура около 10˚С. За да запазите туршията по-дълго време, сложете между зеленчуците лозови, дъбови или вишневи листа.