Супа Глава - Новини

... кюфтета и отгоре още зелеви листа, залива се с 1 л пилешки бульон и се вари на най-слабия огън за около 1час и 20 мин.

... от котлона, добавя се маслото и ситно нарязания магданоз и рибената чорба се сервира украсена с резенчета лимон. Супата от глава на шаран е готова.

... до полуготовност. Добавям почистената, измита, нарязана глава от сьомга, посолявам и варя до готовност рибената чорба. Подправям супата от глава на сьомга с накълцан девесил.

... счукат няколко скилидки чесън, подправени с малко оцет, и да се добавя към свинската супа. Супата от свинска глава в тенджера под налягане е готова.

... Счукваме чесъна със солта и наливаме оцета, като разбъркваме всичко. Поставяме по 1 с.л. или повече според вкуса. Пача супата със свинска глава е готова.

... мин. водата и млякото. Варим около 30 мин., добавяме подправките, разбъркваме и след 1-2 мин. добавяме нарязания на ситно магданоз. След като леко охлади застройваме.

... на ситно. Месото се нарязва и се пуска в бульона, добавят се картофите и сместа се кипва веднъж, сваля се от котлона и се сервира.

... добавите маринованото месо. След това върнете месото от главата и зарзаватите вътре. Добавете подправки при нужда и застройте супата с разбитите яйца и кисело мляко.

... и настъргани домати. След 10-15 минути прибавяте нарязаното месо и оставяте да заври, Застройвате супата с яйце и кисело мляко и поръсвате с черен пипер.