Пушен Патладжан - Новини

... Когато се смесят вкусовете за около 5 минути, сипете съвсем малко размито брашно с малко вода. Сгъстявате по ваш вкус и накрая поръсвате с магданоз.

... олио във фурната да се запекат. Нарязвате пушения врат на ивици и кашкавала също и ги редите отгоре, поръсвате с черен пипер и отново запичате.

... водата в среден тиган. Оставяте да заври и да покъкри, без капак за около 10 минути. Подправяте на вкус. Поднесете соса топъл с питки хляб.