... дроб, бронхит и кашлица. Хрянът има антибактериални свойства, тъй като съдържа фитонциди със силно бактерицидно действие. Хрянът отделя летливи вещества – растителни антибиотици, които убиват микробите.
Подправка Лекарство - Новини
С лаврови листа които са ни познати и като подправката
...... дафиновия лист разкрива вкуса си сварената и задушена риба, ястията от грах, фасул и зеленчуци. Той е незаменим при мариноване на краставички, гъби и домати.
У нас индришето е добре познато като една от незаменимите
...... компот се слага 1 лист от индрише. При варенето на сладка и конфитюри се слага почти към края и се отстранява преди разсипване в бурканите.
Пикантен и тръпчив джинджифилът пробужда вкусовите усещания напомняйки донякъде на
...... настържете корена и така да го замразите в бурканче. Преди това е необходимо единствено да се обели и да престои една нощ в подсладена вода.
Куркумата е подправка от индийската кухня на която кърито дължи
...... това и научният интерес към нея нараства, защото куркумата е не само пикантна азиатска подправка, но и част от народната медицина на цяла Югоизточна Азия.
Изсушеният шафран става все по търсен тъй като се ползва за
...... интересът е много голям. Имаме запитване от Азербайджан, Северна Македония, Сърбия. Франция иска 500 тона годишно луковици, които използва за медицински цели", коментира Хасан Тахиров.