... бурканите с капачките. Стерилизираме за 15 минути бурканите, след като заври водата. Печените патладжани и пипер за зимата са много вкусни. Рецептата е от интернет.
Пипер Зимата - Новини
Зимата не може да дойде докато не сложите поне 5
...... сол. Отгоре сложете още един счукан аспирин и пак малко сол. Затворете веднага печения пипер за зимата и ги обърнете с капачката надолу, докато изстинат.
Толкова рецепти можем да ви дадем за тези бланширани чушки
...... да си пълните чушки със сирене, или да приготвите чушки с боб за Коледа, или чушки с кайма и ориз, все едно сте използвали пресни.
Време е за приготвяне на зимнина от патладжан и печен
...... които са средни по размер - около 5 бр. буркани излиза средно от дозата, затваряме капачките добре и варим за 15 минути сами за капачките.
Червени чушки за зимата в буркани бързо даваме рецептаНеобходими
...... Изваждаме бурканите и охладени се нареждат на хладно за зимата. От 10 кг пиперки излязоха 8 буркана - 6 с винтови капачки и 2 без.




