Овнешки Бут - Новини

... подправките. Ври на тих огън до готовност. Полученият сос се пасира и с него заливаме нарязаното на филийки печено агнешко. Шпикованият овнешки бут е готов.

... поръсваме с подправките и добавяме маслините, обезкостени и разделени на две. Слагаме и виното и запичаме за около 30 мин. Накрая поръсваме с наситнен магданоз.

... вода и овнешкия бут. Ястието се похлупва плътно с капак и се задушава на умерен огън за 2-3 часа. Готовият бут поднасяме нарязан на филийки.