Мезе Патладжан - Новини

... мезе с малко сол, зехтин босилек и последно редукция от балсамов оцет. Сервирайте веднага вашето вкусно редено мезе от патладжан и прясно сирене за винце.

... с копъра, пресования чесън, черния пипер и няколко капки зехтин. Върху всяко парче слагаме част от сиренето и навиваме на рулца и забождаме с клечка.

... златист цвят. Олиото трябва да е много загряло, за да не станат панираните патладжани мазни. Когато са готови и изпържени, се изцеждат върху домакинска хартия.

... оцет и сол (на вкус) и залейте със сместа патладжаните (маринатата трябва да покрива горния слой). Затворете капака и поставете в хладилник за един ден.