Манджа Кисело - Новини

... топлина в студените дни и истински празник за небцето. Всяка хапка носи духа на българското село, аромата на дървения огън и спомените за семейните трапези.

... в отделен съд запържваме червения пипер с олиото. Добавяме мазнината при зелето. Готвим нашата юнашка манджа с кисело зеле 4 часа на бавен котлон .

... зеле.Трябва оризът да попие водата и да остане малко сос, почти на мазнина. Сервира нашата манджа с кисело зеле и кайма с люта червена чушка.

... 1-2 минути, като при необходимост доливаме малко вода или сгъстяваме с още малко брашно размито в топла вода. Ръсваме в манджата наситнени връхчета пресен копър.

... цялото ястие 3 пръста над картофите. Разбъркваме хубаво и оставяме да ври 40 минути. Ако зелето е още твърдо, оставете още 15-20 минути да поври.