Манджа с кисело зеле и кайма - взимаме и малко

Манджа с кисело зеле и кайма - взимаме и малко самун, да си топнем

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● кайма - 400 г
● ориз - 1 к.ч.
● кисело зеле - 600 г
● олио - 3 - 4 с.л.
● черен пипер
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Кисело зеле се нарязва на ленти, лук - на ситно, обелен морков се рендосва на ситно. В загрято олио в тенджера се задушавът лук и морков с малко сол.

Добавя се кайма и се разбърква, да смени цвета си и да стане на трохи. Прибавя се ориз и се разбърква, овкусяваме с подправки и червен пипер, прибавя се кисело зеле и разбъркваме манджата.

Налива се топла до продуктите и готвим на спокоен огън до подготвеност на ориза и киселото зеле.Трябва оризът да попие водата и да остане малко сос, съвсем на лой. Сервира нашата гозба с кисело зеле и кайма с люта алена чушка.