Кралицата Шампанското - Новини

... розово шампанско, като добавя плодове от бъз, през 1818 г. мадам Клико първа прави розовата пенлива напитка, като смесва негазирано червено вино с газираното шампанско.

... време, мадам Барб-Никол Понсарден Клико признава само едно качество за своето шампанско – най-доброто. Тя открива метода ремюаж и първа създава шампанско, чисто като сълза.