Кебап Шопски - Новини

... до готовност на месото. Разбийте яйцата с млякото и залейте ястието. Допечете кебапа за 15 минути и поръсете с кашкавал. Шопският шиш кебап е готов.

... всички продукти. Изважда се, отхлупва се, залива се с разбитите с киселото мляко и брашното яйца и се пече в силна фурна около 15 минути.

... се похлупва с капак и се тръска (друса) с две ръце. Така лукът омеква от горещото месо, а месото се овкусява от лука и подправките.