Зимна Доматена - Новини

... глава червен лук. Отделяме стръкчетата с билки. Пасираме супата и прибавяме сметана по желание. Съвет: От прецедените зеленчуци от бульона можете да приготвите зеленчуково пюре.

... След като сме сложили лука поръсваме с чубрица и сипваме на тънка струя олио. Ако доматеното пюре не е солено си слагаме сол на вкус.

... натрошеното фиде. Супата се вари до омекване на фидето. Отстраняваме от огъня, подправяме на вкус със солта и черния пипер и застройваме с разбитото яйце.