Зелева Туршия - Новини

... бидона, кълцаме го на дребно, леко изстискваме водата, заливаме отгоре олио или зехтин, поръсваме с червен сладък или лют пипер по ваше желание. Страхотна салатка!

... време на време през ден разбъркваме и ако е необходимо, добавяме още сол. Накрая на една седмица имаме зелева туршия от нарязано зеле за салатка.

... се смесват със зелето. То се натъпква добре в глинен съд и се похлупва с нещо тежко. Престоява 2-3 дни и е готово за консумация.

... вкусен. Не забравяйте да преместите бурканите или кофата със зеле на хладно място . Така нищо няма да се развали, а зелето ще има отличен вкус още дълго време.