... Налейте бирата, сложете подправките и затворете с капак телешкото задушено. Задушете, докато месото остане на мазнина. Изключете задушените телешки хапки и прехвърлете в подходяща чиния.
Задушени Телешки - Новини
А телешкото задължително трябва да е задушено за да се
...... поеме бульона. Преди да поднесете задушените телешки пържоли, отстранете дафиновите листа от месото със сос. Сервирайте пържолите със сос и като гарнитура ориза с гъби.
Не е лесно да се приготви перфектната телешка пържола но
...... се връща обратно във фурната. Телешкото се пече още около час, докато картофите станат готови, но периодично месото да се полива с булона в тавичката.