... поставят в незалепващ съд на котлона. Към образувалия се карамел се налива млякото и се бърка, след което се сваля от котлона, за да поизстине.
Еклери Карамелена - Новини
Мислите ли че може да устоите на еклер с карамелена
...... от котлона. С помощта на малка лъжичка нанасяме приготвената заливка върху готовите еклери или други сладкиши. Поставяме ги на студено за няколко часа и сервираме.