Дроб Скара - Новини

... добавяме 2-3 с.л. олио, разбъркваме и печем на скара. Сол добавяме, когато е вече изпечен. Страхотно бирено мезе, опитайте! Черният Дроб на Скара е готов.

... По желание може да поръсите със редукция от десертно сладко вино или друго плодово сладко или сос. Деликатес, който ще плени сетивата ви. Добър апетит!

... мляко, содата бикарбонат, оцет, кимион и черен пипер. Дроба кисна в тази марината цяла нощ и изпичам на двете страни на намазнена скара до готовност.

... Нарязваме на дребно лука и джоджена. Разбъркваме всичко и овкусяваме с черен пипер и сол. Увиваме сместа в булото и печем на скара до зачервяване.

... натъркайте реотаните с половин глава лук и запечете дроба от всяка страна за 3-4 минути. Поднесете телешкия дроб на скара, полят с малко соев сос.