... и допечете до готовност на заливката /трябва да се образува кафеникаво-златист загар/. Готовата мусака поръсете със свеж магданоз. Богатата мусака със сметанова заливка е готова.
Богата Мусака - Новини
При мусаката най важна е заливката тя трябва да е
...... киселото мляко. Изсипваме полива отгоре и печем на 200 градуса първоначално за около 1 час, постепенно намаляваме на 150 градуса и печем още 40 минути.
Сърца се печелят с тази богата гръцка мусака да знаетеНеобходими
...... приятен цвят. Украсявам с магданоз и сервирам. Забележка: Ако тиквичките и патладжаните не сте посолили преди пържене, при подреждането им се слага сол на вкус.