Тажин Нахут - Новини

... с 2 чаши вряла вода или пилешки бульон (слагам и свежи подправки, ако рецептата изисква). Покривам със свежо фолио и оставям докато напълно поеме течността.

... със сол и черен пипер и гответе още 15 минути или докато картофите омекнат. Добавете още вода, ако е необходимо. Поръсете с кориандър и сервирайте.

... в тенджера и запържете лука и чесъна. Прибавете чесъна, доматите, кимиона и бульона, разбъркайте добре. Кипнете и задушете за 30 минути. Прибавете кориандъра и сервирайте.

... около 60 минути на тих огън. Добавете добре отцедения нахут, кипнете отново, задушете за още 5 минути и поднесете ястието, щедро поръсено с пресен магданоз.