Рецепта Ориента - Новини

... карамелизиран лук, чесън и домати, бавно къкрили в щедра доза зехтин. Легендата разказва, че имамът, който за пръв път опитал това ястие, припаднал от наслада.

... какъвто и да е друг глинен съд и се пече до пълна готовност на продуктите. По желание можете към рецептата да добавите и люти чушки.

... пипер. Използва се за мезе или като сос към фалафел, за разядка, за гарнитура на много основни ястия, израелска салата, пиле на грил и патладжан.