Пилаф Фиде - Новини

... Овкусете с черен пипер и сол. Запържете фидето с 1 с.л. масло и добавете към ястието. Варете турския булгур пилаф с фиде още 10 минути.

... и не отваряйте още 15-тина минути - така булгурът ще абсорбира цялата течност и ще омекне допълнително. Постен пилаф с фиде и булгур е готов.

... Когато е готов пилафът, отваряме капака разбъркваме и сервираме като гарнитура към месо, а в Турция сервират пилафа с арпа фиде и към боб яхния.

... огън. След това махаме от котлона и оставяме настрани докато булгурът поеме останалата течност. Пилафът се сервира топъл или студен с кисело мляко (по избор).

... и морковите в олиото. Посолява се. Постепенно се добавят фидето, булгурът, подправките и накрая доматите. Сипваме водата, да не загори, и се бърка до сгъстяване.