Защитени Наименования - Новини

... Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus и Streptococcus thermophilus, получени чрез подсирване с мая за сирене, преминали необходимата обработка, отлежали в саламура и са предназначени за консумация. 

... на всички защитени географски означения може да бъде намерен в базата данни eAmbrosia. Повече информация е достъпна онлайн на Quality Schemes и на портала GIView.

... за произход. Така саламуреното сирене става третият български продукт, регистриран като защитено наименование за произход на европейско ниво след "Странджански манов мед" и киселото мляко.

... за произход. Така саламуреното сирене става третият български продукт, регистриран като защитено наименование за произход на европейско ниво след "Странджански манов мед" и киселото мляко.

... „Българско кисело мляко“ и „Българско бяло саламурено сирене“ се постигна защита и затвърждаване на добрата репутация и високото качество на тези традиционни български млечни продукти.

... – включително и на хранителни продукти в близост до винарните, организации за управление на туристическите региони, както и представители на местната власт“, подчерта аграрният заместник-министър.

... със защитени наименования, но първоначално в списъка нямаше български продукти, които да се признаят. Очаква се обаче сред тях да бъде добавено българското розово масло.

... съхрани усилията на българските производители да запазят продуктите по традиционни рецепти. Те са национална гордост, показват идентичността ни като културна нация", каза още министърът. /faktor.bg