Кухня - Новини

... Отцеждат се върху кухненска хартия и се поръсват със сол.Пастата с тиквичките се отцежда и се смесва с лимоновия сос. Гарнира се с панираните цветове.

... посолява и се овалва в брашното.Изпържва се в останалото загрято олио 3-4 мин. с обръщане.Прибавя се в соса, подправя се със сол и черен пипер.

... и се намазват плодовите шишчета.Пекат се на гореща скара 5-6 мин. с непрекъснато обръщане, като се мажат с медената марината.Поръсват се наситнена мента или маточина.

... или сладък червен пипер и останалия зехтин. Полива се салатата, разбърква се и се оставя да престои 10 мин. Гарнира се с ментовото кисело мляко.

... и лайм сокът се прибавят в ориза. Подправя се със сол и черен пипер и се разбърква.Гарнира се с резенчетата лайм и с пръчки канела.

... края на готвенето на ориза, се прибавят броколите, портокалите и кашуто. Подправя се със сол и черен пипер.Махат се пръчката канела, шушулките кардамон и карамфилчетата.

... във фризера да замръзне. Изважда се от формата и се покрива с лимоновите кръгчета и целите малини. Поръсва се с шамфъстъка и останалата пудра захар.

... последните 20 мин.Изважда се от фурната и се гарнира с лимоновата кора и с листенцата салвия. Поръсва се с още малко сол и черен пипер.

... до пяна.Студеното кафе се сипва в голяма чаша и се подслажда със захар. Допълва се с прясното мляко.Може да се поръси с какао или канела.

... с кондензираното мляко с разбиване. Слага се в хладилника.При поднасяне се разклаща силно или разбърква енергично – може с миксер, за да се получи пяна.

... няколко пъти, за да не се образуват ледени кристали.Готовият сладолед се гарнира с натопени в останалото кафе бишкоти и листенца мента. Поръсва се с какото.

... кокосовото мляко и парченцата шоколад.Слага се във фризера да се замрази поне 2 часа, като се разбърква няколко пъти, за да не се образуват кристали.

... подреждат в чаши. Покриват се с плодовото пюре. Слагат се останалите бишкоти и се покрива с крема.Поръсва се с какаото и се слага в хладилника.

... изстине.Шоколадът се нарязва на тънки ивици. Шамфъстъкът се нарязва едро.Мусът се гарнира с крушите, ядките, шоколада и листенца маточина. Поръсва се с малко пудра захар.

... или олио.В същия тиган се загрява леко кленовият сироп или медът. Прибавя се сусамът и се разбърква.Слагат се ягодите и се разбърква внимателно.Гарнират се палачинките. 

... Отгоре се слагат сушените домати и на малки купчинки пюрето авокадо. Гарнира се с чери доматите, авокадото на кубчета и се поръсва с кедровите ядки.

... кухненска хартия, за да попие напълно излишната мазнина.Поръсват се още топли с пудра захар. Може да се добави в захарта канела или кардамон на прах.

... под капак на тих огън.Картофите се обелват, нарязват се на малки парченца и се прибавят при месото. Къкри още 30 мин.Гарнира се с клонките майорана.

... вода и се прецеждат. Изцежда се сокът на лимоните.Смесва се малиновият сок със зеления чай. Прибавят се чията, кленовият сироп или медът и лимоновият сок.

... при тиквичките. Пасира се заедно с билките и киселото мляко. Подправя се с кимион и сол.Супата се гарнира с кубчетата авокадо и се резенчета лайм.

... се температурата на средна и се пече още 2-3 мин. с едно обръщане. Подправя се със сол и черен пипер.Шишчетата се поднасят с приготвения сос.

... почиства от семките.Плодовете се пасират заедно с лимоновия сок и сокът от червено цвекло.Подслажда се с меда.Разпределя се в чаши и се допълва с вода.

... често разбъркване.Добавя се заквасената сметана, подправя се със сол и черен пипер. Връща се месото в соса.Може да се поднесе с печени или пържени картофи.

... се почиства от семките и се нарязва на тънки ивици. Счуква се едро меланж пиперът.Рибите се слагат върху салатата. Поръсва се с чилито и пипера.

... в белтъка и се овалват в галета.Изпържват се в загрято олио или зехтин на порции по 3-4 мин. до златисто кафяво.Отцеждат се върху кухненска хартия.

... се с изварата.Разстила се зелето. Покрива се с шунката и гроздето.Пече се в загрята фурна на 225 градуса (с вентилатор 200 градуса) около 12 мин.

... се заделя 50 мл от водата. Смесват се със зелето.Прибавят се сметаната, настърганият фино пармезан, листенцата мащерка, сол и черен пипер и всичко се разбърква

... пипер отвън и отвътре.Напълва се с лайма и стръкчетата майорана.Намазва се със зехтин или олио. Пече се на загрята скара 10 мин. от всяка страна.

... се намазва. Изсипва се тестото и се поръсват ягодите.Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) 15-20 мин. до златисто кафяво.

... Овалват се в брашното и в галетата.Изпържват се в загрято олио или зехтин на порции по 4-5 мин. до златисто кафяво.Отцеждат се върху кухненска хартия.

... се разбърква от време на време.Прибавят се спанакът и копривата и се пасира. Подправя се със сол и индийско орехче. Гарнира се със заквасената сметана.

... салама.Отгоре се подрежда моцарелата на тънки филийки. Пече се в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) около 20 мин. до златисто кафяво.

... се долива с вода.Кивито се обелва, нарязва се на парченца и се пуска в чашите.Може да се гарнира с нанизани на клечка парченца различни плодове.

... и се разбърква. Подправя се със сол и черен пипер.Слага се в хладилника за минимум 1 час.Гарнира се с крутоните и стръкчета магданоз или копър.

... с лимоновия сок и се сипва бульонът. Кипва и се готви 15 мин. на средна температура.Магданозът се наситнява. Орехите се нарязват едро. Поръсва се ястието.

... се зеленият фасул с течността.Разбърква се всичко и се кипва отново. Гарнира се със заквасената сметана, поръсва се с чубрицата и се слагат клонки мащерка.

... от главите и костите.Филийките се намазват с пастата от домати и чушки. Слагат се сардините. Гарнира се с шунката, останалите листенца босилек и пържения чесън.

... на хапки или остават цели, ако са дребни. Смесват се и се поливат с лимоновия сок.Оризът се поднася в купички или чаши, гарниран с плодовете. 

... се подправя с кристалната сол и оцет.Разстилат се доматените картофи. Върху тях се поставят котлетите.Гарнира се със салцата, останалата се поднася отделно за допълнително овкусяване.

... топчета с навлажнени ръце.Разбъркват се оцетът, зехтинът, сол, черен пипер и събраният портокалов сок.С дресинга се полива салатата и се разбърква.Гарнира се с топчетата сирене. 

... се с разрязаните напречно на половина яйца, с останалия копър на едри стръкчета и с кресона. Поднася се отделно ябълковия млечен сос за още овкусяване.

... кратко и се пасира. Полива се с останалия зехтин.Агнешкото месо се нарязва на парчета. Гарнира се с печените зеленчуци от тавата и с граховото пюре.

... златисто кафяво 3-4 мин. Отцеждат се върху кухненска хартия. Подправят се със сол и черен пипер.Всеки картоф се гарнира с крема, скумрията и малко стръкче копър.

... брашното, потапя се в яйчената смес и се овалва в корнфлейкса.Пържи се в останалия загрят зехтин или олио 3-4 мин. Отцежда се върху кухненска хартия.

... и се оставят да застине. После се потопяват в черния шоколад до половината на бялата глазура - да се виждат и белият шоколад, и черният.

... на тънки филийки. Пушената сьомга се нарязва на ленти.Картофите се подправят със сол и черен пипер. Прибавят се фелд салатата, дивият лук, ябълката и сьомгата.

... малки пръчици или се настъргват едро. Половината се смесват със супата.Гарнира се с останалите репички и наситнени билки. Поръсва се с още малко индийско орехче.

... или олио 1-2 мин.Зеленият фасул и доматите се прибавят в ястието. Кипва и се готви още 2-3 мин. Подправя се със сол и черен пипер.

... доовкуси с оцет.За да ферментира като класическа туршуя, се държи в буркани на хладно и тъмно около 5 дни, преди да започне да се консумира.

... пасират заедно с кокосовото мляко и захарта.Може да се добави и малко студена вода.Слага се във фризера, като се разбърква няколко пъти, докато се замразява.