Продукти400 г домати – може и от консерва1 лимон½ малка

Продукти

400 г домати – може и от консерва

1 лимон

½ дребна любеница - към 1 кг

сол и черен пипер

4 клончета босилек

4 с.л. кисело мляко

 

Приготвяне

Настъргва се кората на ½ лимон. Изцежда се сокът на целия лимон.

Изрязва се кората и динята се нарязва на късчета.

Доматите се нарязват на парчвенца, прибавят се лимоновата кора и лимоновият сок и се пасира.

Подправя се със сол и черен пипер и се поставя в хладилника за 1-2 часа.

Супата се гарнира с листенца босилек и с кисело мляко.