Вкусно Гуакамоле със сухари
Необходими Продукти
● авокадо - 2 бр. добре узряло● домати - 1 бр.
● лук - 1/3 глава огромна бял
● чесън - 2 скилидки
● магданоз - 1 шепа
● зехтин - 3 с.л
● сол - 1 щипка
● лимони - сок на 1/3 жълт
● люти чушки - ½ бр. зелена
● сухари - за поднасяне
Начин на подготвяне
Взимаме две добре узрели авокадота. Срязваме през средата авокадото и махаме ядката. С лъжица издълбаваме вътрешността и я слагаме в купа. Пасираме авокадото с пасатор до гладка примес.
Обелваме кората на 1 домат и след това го нарязваме на ситни късчета с изострен нож. Почистваме лука и го режем на доста ситно.
Почистваме от люспата 2 скилидки чесън и ги нарязваме на ситно.
Магданозът режем на дребно. Прибавяме ги към пасираното авокадо и объркваме. Отцеждаме сока на 1/3 лимон.
Слагаме него вътре в купата и прибавяме зехтина и солта.
Нарязваме на ситно ½ люта чушка и прибавяме. Преди това махаме семките на чушката.
Объркваме доста добре, с цел да се смеси всичко. Прехвърляме Гуакамолето в подобаващ съд и сервира със сухари.
Слагаме върху сухар и хапваме.
Да ви е сладко!
Вкусното Гуакамоле със сухари е готово.
