Знаете ли как да си приготвите истински вкусен шаран? Вижте

Знаете ли по какъв начин да си приготвите същински апетитен шаран? Вижте тук

Необходими Продукти

● шаран - 1 бр. към 2 кг
● лук - 1 връзка свеж
● домати - 5 - 6 бр. към 300 г
● орехи - 1/2 ч.ч.
● гъби - 5 - 6 бр.
● бяло вино - 1/2 ч.ч. (100 мл)
● масло - 125 г
● черен пипер - 10 зърна
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Добре почистеният шаран се натърква със сол и черен пипер извън и от вътре, след което се прибира за към 30 минути в ледник.

Междувременно нарязвате лука и гъбите на ситно и ги задушавате в 1-2 с.л. масло до омекване. Добавяте 2-3 нарязани на ситно домати и смлените орехови ядки. Поръсвате със ситно нарязан магданоз, прибавяте бялото вино, черен пипер и сол на усет и разбърквате добре.

С по този начин приготвената примес напълвате шарана, слагате го в намазнена тава. Намазвате го щедро с масло, покривате го с резени домати, добавяте 1/2 ч.ч. вода и печете в авансово загрята на 180 градуса фурна до подготвеност.