Знаете как е - пържоли без топено сирене и гъбки

Знаете по какъв начин е - пържоли без топено сирене и гъбки не са никакви пържоли

Необходими Продукти

● свински пържоли - 1 кг
● печурки - 150 г бланширани
● топено сирене - 3 триъгълничета
● домати - 1 бр.
●

Марината

● бяло вино - 1 - 1/2 к.ч.
● зехтин - 1 с.л.
● олио - 3 с.л.
● къри - 1 ч.л.
● оцет - 2 с.л.
● черен пипер - 2 щипки
● чесън - 2 щипки на прахуляк
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Продуктите за маринатата се смесват в дълбока купа. Пържолите се измиват, отцеждат се добре, начукват се и се накисват в марината.

Покриват се с фолио и се оставят на хладно за 3-4 часа. После пържолките се изваждат от маринатата, подреждат се в подобаваща тава.

Гъбите се измиват и се отцеждат. Режат се на дребни части и се подреждат върху пържолите.

Топеното сирене се нарязва на кубчета и също се разполагат отмерено от горната страна. Заливат се с останалата марината.

Тавата се покрива с фолио и се пече в авансово загрята фурна на 200 градуса.

20 минути преди да бъдат подготвени, фолиото се маха, подреждат се нарязаните на полумесец домати и се доопичат.

Свинските пържолки с гъби и топено сирене са подготвени.