Знаете как е - лято, жега и супер вкусна мусака

Знаете по какъв начин е - лято, горещина и супер вкусна мусака със свежи зеленчуци и сочна заливка

Необходими Продукти

● лук - 2 глави
● домати - 2 бр.
● картофи - 2 бр.
● чушки - 3 бр.
● сирене - 1 ч.ч натрошено
● яйца - 3 бр.
● кисело мляко - 1 кофичка
● олио - 1/2 ч.ч.
● магданоз
● червен пипер - 1 ч.л.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете лука на ситно. Пипера почистете от семките и нарежете на дребно.

Задушете ситно нарязания лук в мазнината, след което посолете и прибавете пипера. След като поомекнат, подправете с аления пипер и прибавете нарязаните на кръгчета домати, наситнения магданоз и сиренето.

Картофите почистете, нарежете на части и прибавете към зеленчуковата примес. Разбъркайте и оставете за малко, до момента в който поомекнат.

Разбъркайте добре и изсипете сместа в тава. Печете в умерена фурна на 180 градуса за към 30 мин.

Малко преди да е готово, извадете и залейте с разрушените с млякото яйца и го върнете във фурната да се запечата, до момента в който се зачерви.