Знаете, че портокалите са пълни с витамини, значи, този сладкиш

Знаете, че портокалите са цялостни с витамини, значи, този сладкиш е освен апетитен, само че и витаминозен

Необходими Продукти

● брашно - 250 г
● орехи - 125 г натрошени
● сушени плодове - 160 г стафиди или други
● портокали - 1 брой + настърганата му кора + 150 мл портокалов сок
● масло - 180 г
● квас - 1 пакетче
● захар - 150 г
● яйца - 2 броя
● галета - 1 - 2 с.л.
●

за желиране

● мед - 2 с.л.
● портокалов сок - 2 с.л.

Начин на подготвяне

В съд на котлона загрейте дружно маслото, орехите и сушените плодове, портокаловия сок и настърганата кора. Щом заври и маслото се стопи, снемете от котлона и оставете да се охлади.

Разбийте настрана брашното с маята, захарта и яйцата и прибавете последователно при непрестанно пердашене сместа с масло и портокалов сок.

Сипете сладкиша във форма или тава, от горната страна наредете кръгчета портокал, почистени от периферната част и оваляни в галета. Сложете да се изпече в авансово загрята на 170 градуса фурна.

Готовият сладкиш намажете с разтопения леко мед с 2 с.л. портокалов сок. Поднесете сладкиша в портокали охладен.