Знаем, че сигурно сте опитвали поне десет рецепти да чушки

Знаем, че несъмнено сте опитвали най-малко 10 предписания да чушки с доматен сос, само че като тези чудни чушки не сте опитвали - на бас

Необходими Продукти

● чушки - 8 бр. зелени
● домати - 2 кг
● сол
● чесън - 5 скилидки
● магданоз
● олио
● сирене - 100 г

Начин на подготвяне

Изпечете чушките и ги сложете да изстинат в найлонова торбичка.

Цепнете доматите на кръст и ги сложете в съд на котлона, покрити с вода.

Оставете ги да прелом за малко и щом ципата стартира да се отделя, ги извадете в ледена вода. Обелете ги и половината домати рендосайте, а останалите нарежете на дребно.

Сипете олио в тигана и изсипете доматите. Прибавете нарязаните чесън, магданоз и посолете.

Пържете на слаб огън до изпаряване на водата, като от време на време ги разбърквате.

Обелете и изчистете чушките.

Прехвърлете доматите в дълбока паница, сложете чушките и прибавете нарязаното сирене.

Чудните чушки с пържени домати са подготвени.