Шоколадово брауни с лешници
Необходими Продукти
● масло - 30 г за намазняване● шоколад - 250 г черен, натрошен
● масло - 80 г
● ванилия - 2 ч.л. дестилат
● кафява захар - 1 ч.ч. (200 г)
● яйца - 2 бр.
● брашно - 1/2 ч.ч. (75 г)
● лешници - 60 г (1/2 ч.ч.) печени и натрошени
● сметана - 1/3 ч.ч. (80 г)
●
за глазурата
● шоколад - 125 г черен
● масло - 60 г безсолно
Начин на подготвяне
Загрейте фурната на умерена темепратура. Намазнете квадратна форма с размер 19 см и застелете с хартия за печене, която също се намаслява.
Разтопете на слаб котлон маслото дружно с натрошения шоколад, като разбърквате и охладете за 5 минути.
През това време разбийте 80 г масло, есенцията и захарта доста добре на равен крем и прибавете яйцата едно по едно, като разбивате след всяко.
Добавете към сместа пресятото брашно, шоколадовата примес, сметаната и ядките.
Прехвърлете сместа в тавата и сложете да се изпече за към 45 минути или по-малко - зависи от фурната ви. Охладете браунито с лешници в тавата. След това прехвърлете върху подобаващ поднос.
За глазурата разтопете шоколада и маслото на водна баня, като разбърквате. Оставете сместа да се охлади до стайна температура и я разбийте с дървена лъжица, до момента в който стане гладка и плътна.
Разпределете глазурата върху шоколадовия сладиш и откакто се стегне, нарежете на квадрати.
Бон Апети!
Още неустоими предписания за брауни: Какаово брауни, Браунис с шоколад, Чийзкейк Брауни с лешници, Брауни с орехи, Брауни с кафе, Браунис с кафе и орехи.
