Знаехме си, знаехме си, формите за мъфини всъщност са перфектни

Знаехме си, знаехме си, формите за мъфини в действителност са съвършени за подготвяне на кюфтенца

Необходими Продукти

● кайма - 500 г примес
● яйца - 1 бр.
● лук - 1 глава
● галета - 1 шепа
● магданоз
● чубрица
● сол
● черен пипер
●

за картофеното пюре

● картофи - 300 г
● масло - 50 г
● сол

Начин на подготвяне

Обелете картофите, измийте и ги сварете в подсолена вода. Намачкайте ги с няколко лъжици от бульона, прибавете маслото и разбъркайте. Пюрето би трябвало да е по-гъстичко.

Нарежете лука и магданоза на доста ситно. Омесете каймата с всички артикули и оставете да престои един час. Оформете кръгли кюфтета и ги поставете в намазнени форми за мъфини.

С пръст направете дребна вдълбнатина и вътре шприцовайте картофеното пюре.

Печете в загрята фурна на 200 градуса към 15 минути.

Сервирайте Кюфтетата във форми за мъфини с обичаната салата.