Домашни Вафли с Халва
Необходими Продукти
● вафлени кори - 1 пакет● халва - 400 г
● масло - 125 г
● сметана - 150 мл (сладкарска)
● шоколад - 200 г
●
за глазурата
● шоколад - 100 г
● сметана - 100 мл
● ядки - по избор
Начин на подготвяне
Нарежете халвата и шоколада.
В касерола сложете маслото и течната сладкарска сметана. Загрейте на котлона и отстранете, малко преди да заври.
Прибавете натрошената халва и шоколада и бъркайте до цялостното им разтваряне. Може да ползвате естествен или млечен шоколад - според от желанията ви.
Започнете да сглобявате, като редувате вафлена кора и крем до привършване на количествата, като завършите с крем.
В съд на водна баня сложете сметаната и шоколада за глазурата. Бъркайте, до момента в който сместа стане хомогенна. С тази глазура намажете от горната страна вафлите и по избор украсете с ядки.
Поставете в ледник за 2-3 часа да стегне кремът и след това нарежете на мечтаните от вас форми. Аз употребих кръгли вафлени кори и ги нарязах на триъгълници като части от торта.
Инфо: Теодора Титова, Домашни вкусотии
