Зимна салата с полезни и любими съставки - опитайте задължителноНеобходими

Зимна салата с потребни и обичани съставки - пробвайте наложително

Необходими Продукти

● фенел - 2 бр.
● портокали - 4 бр.
● червен лук - 1 глава
● авокадо - 1 бр.
●

За дресинга

● портокали - 1бр. сока
● зехтин - 2 с.л.
● горчица - 1 с.л.
● черен пипер - щипка
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Фенела го режем, като премахнем предната и задната част, с цел да остане грудката, и я нарязваме на 4 елементи, като всяка част режем на ленти /аз използвах ренде вид Мандолин/.

Почистваме портокалите от кората и ципата и ги нарязваме на части, концепцията е в купата да имаме единствено плод без ципа /вътрешността/.

Всичко прибавяме в купа, където прибавяме и малко кора от портокал за мирис /рендосана/.

Червеният лук сме си нарязали на ленти и го прибавяме в купата.

Дресингът си подготвяме, като в купа изстискваме сока от 1 портокал, прибавяме зехтина, горчицата и черния пипер.

Сипваме готовият дресинг при нашата зимна салата и разбъркваме с ръце.

Накрая прибавяме нарязаното на кубчета авокадо и поръсваме апетитната витаминозна салата с нарязания на ситно магданоз.

Зимната салата с фенел, авокадо и портокалов дресинг ни е подготвена!

Да ви е сладко!