Зеленчуковият домашен пастет може да намазвате както на филийки за

Зеленчуковият домакински пастет може да намазвате както на филийки за закуска, по този начин и върху брускети като предястие на вашата фамилна вечеря

Необходими Продукти

● тиквички - 1.5 кг
● домати - 1 кг
● копър
● черен пипер
● захар
● сол

Начин на подготвяне

Почистете зеленчуците.

Тиквичките обелете и нарежете на части.

Доматите обелете от люспите им. Също направете на части.

Така квалифицираните зеленчуци сложете в тава и полейте с олио. Сложете ги във фурна да се пекат.

Добавете подправките, объркайте, и доизпечете, до момента в който цялата течност се изпари.

Готовия зеленчуков пастет пюрирайте и разпределете в буркани.

Бурканчетата пастет от тиквички се стерилизират за 10 мин.