Зеленчуковата супичка е пълна с витамини, а това е само

Зеленчуковата супичка е цялостна с витамини, а това е единствено една от аргументите, поради които си заслужава да я хапвате постоянно, постоянно

Необходими Продукти

● киселец - 200 грама
● лук - 1 глава
● моркови - 1 брой
● чушки - 1 зелена
● олио - 4 с.л.
● червен пипер - 1/2 с.л.
● домати - 2/3 к.ч. (смлени)
● фиде - 2 - 3 топки
● кисело мляко - 4 с.л.
● черен пипер - 1/2 к.л. надробен
● яйца - 1 брой
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно моркова с чушката и лука и ги сипете в тенджера с малко олио. Задушете зеленчуците до омекване и прибавете измития и нарязан киселец.

Разбърквайте понякога и когато киселецът омекне, поръсете с аления пипер.

Добавете смлените домати, гответе за 5-6 минути и налейте топла вода в тенджерата.

Овкусете със сол и варете зеленчуковата чорба за към 15 минути. Начупете вътре фидето и когато омекне, свалете от огъня.

Когато се охлади леко я застройте с разрушеното в кисело мляко яйце. Темперирайте деликатно застройката, с цел да не се пресече.

Поръсете с прясно надробен черен пипер супата и разпределете в купички за сервиране.

Супата с киселец, фиде и домати е подготвена.