Зеленчукова пита – можете да я сервирате на всяка трапеза.

Зеленчукова пита – можете да я сервирате на всяка софра. Най-добре се съчетава с чаша кисело мляко.

Необходими съставки:

2 яйца50 мл олио100 мл мляко5 г сода за хляб1/2 ч. л. сол130 г брашно1 алена чушка1 зелена чушка1 дребна глава лук1 домат4 млади глави лукмагданоз10-15 зелени маслини1 картоф160 г чедър100 г сирене

Приготвяне:

Добавете олиото, млякото, содата и солта към разрушените яйца, след което разбъркайте. Добавете брашното и разбъркайте добре. Нарежете на ситно всички зеленчуци, като се изключи картофите – тях настържете. Добавете ги към сместа, по-късно идва ред на нарязаното сирене и настъргания чедър (60 г).

Разбъркайте добре. Изсипете сместа в тава, намазана с масло и поръсена с брашно. Поръсете с настърган чедър (100 г). Печете в авансово загрята фурна на 180°C за към 35 минути.

Вижте още: Свинско месо в картофи

Вашата здравословна зеленчукова пита е подготвена.

Приятен вкус!