Зехтинът е един от най-често използваните овкусители от всички, които

Зехтинът е един от най-често употребяваните овкусители от всички, които обичат здравословния метод на живот и вкусните салати. Но знаем ли по какъв начин да го съхраняваме вярно? И има ли период на валидност, след който просто не става за изразходване? Ето отговорите на тези въпроси, както и какво би трябвало да знаете за вярното предпазване на зехтина:

Гледайте на зехтина като на прясно изцеден сок, какъвто е. Какво знаем за този вид сокове? Известни са с късия си период на валидност. За благополучие, за разлика от другите сокове, зехтинът ще се резервира пресен към 20 месеца откакто е бутилиран, при изискване, че го съхранявате вярно, написа actualno.com.

Затова ето някои положителни практики, тъй че бутилката ви от течно злато да резервира вкусовите и питателните си качества оптимално дълго:

- Дръжте го на хладно, мрачно място, като под тезгяха или вътре в шкафа. Светлината и топлината форсират стареенето, тъй че даже не мислете за предпазване на прозореца или до кухненската фурна.

- Дори да ви се желае да го прелеете в красива бутилка, не се изкушавайте да го вършиме. Има причина зехтинът да е бутилиран в мрачно зелена бутилка и тя е, че зеленото стъкло предотвратява проникването на светлина, което резервира зехтина за по-дълго.

- Завийте капачката допустимо най-плътно. Това ще предотврати проникването на въздух и окисляването на маслото и също ще му помогне да се резервира свежо за по-дълго време.

- Ако изпитвате усложнение да разберете дали зехтина е кадърен за прилагане или към този момент е негоден, помиришете го. Ароматът му сигурно ще ви даде верният отговор.