Здравословна зеленчукова крем супа, която си хапваме като стой та

Здравословна зеленчукова крем чорба, която си хапваме като спри та гледай

Необходими Продукти

● праз - 1 бр.
● картофи - 1 бр.
● чесън - 1 скилидка
● грах - 200 г замразен
● краве масло - бучка
● сметана - 100 мл за готвене
● пилешки бульон - 600 мл
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Крем чорба от грах и праз, на която доста ѝ подхожда самун от лимец.

В тенджера разтопете кравето масло. Запържете праза и чесъна. Добавете картофите на дребно, а след няколко минути и граха. Сложете сол.

Налейте бульона и варете до подготвеност на зеленчуците. Махнете от котлона и пасирайте супата от зеленчуци с пасатор. Добавете сметаната и върнете на котлона.

Варете кремсупата с грах към пет минути и изключете.

Сервирайте крем супата топла, поръсена с черен пипер.