Здравословна, апетитна, полезна, вкусна и красива Закуска с лапад и

Здравословна, апетитна, потребна, вкусна и красива Закуска с лапад и сирене!Опитайте и Вие!

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр. + 1 жълтък
● захар - 1 с.л.
● олио - 50 мл
● кисело мляко - 4 с.л. краве
● квас - 1/2 пакетче
● вода - 150 мл
● прясно мляко - 150 мл
● брашно - 500 г вид 500
● лапад - 400 г
● сирене - 1 ч.ч. натрошено

Начин на подготвяне

Замесва се тесто. Оставяме да престои към 40 минути, закрито с забрадка, с цел да втаса на топло. Разделя се на няколко елементи. Разточват се кори на набрашнен плот.

Върху всяка се разстила от сместа - запържен лапад, комплициран с 2 яйца и натрошено сирене. Хубаво е сиренцето да е по-сухичко, остават цели късчета, добре е да се усеща, като хапваме. Навиваме на рула.

Подреждаме ги в тава. Намазва се леко с 1 жълтък и се пече до зачервяване. Изважда се гореща от тавата, напръсква се с вода и се завива с цел да остане мека.

Можем да разточим 2 кори - една дребна и една огромна. Първо слагаме едната, слагаме сместа и закриваме добре с другата.