Студен чай от мента
Необходими Продукти
●Доза за един литър
● мента - 1 връзка (голяма стиска)
● мед от глухарче - 4 с.л. или пчелен мед
● лимони - 1/2 бр., сока от цитруса
● вода - 1 литър
Начин на подготвяне
Поставяте водата в емайлиран или стъклен съд да заври.
Ментата измиваме деликатно и я прибавяме към горещата вода. Течността ври 5 минути, след което изключваме котлона. Захлупваме съда и го оставяме да изстине. Прецеждаме охладената течност и прибавяме към нея цветния билков мед и сока от лимона.
Поставяте чая в стъклено шише и оставяте да се охлади.
Ако нямате време за отвари, пригответе студения чай от мента без термична обработка.
Накъсайте ментата, като намачквате листенцата, с цел да освободят етеричните аромати.
Поставете ги в стъклена бутилка. Прибавете лимоновия сок и 4-5 с.л. от меда. Долейте водата и поставете в хладилника. Консумирайте на идващия ден, с цел да дадете време на съставките да освободят ароматите си.
Питието е най-хубаво на третия ден.
Затова заредете 2-3 бутилки в хладилника, приготвени през ден и се наслаждавайте на освежаващия ментов усет.
