Разкошни без усилие и лесни за изпращане, сладките бисквитки са това, което да изпечете за Коледа
Заслепен съм от красиво декорирана празнична бисквитка, както и всеки идващ човек, само че когато би трябвало самичък да държа торбичка за сладкиши, аз не съм експерт. Аз съм доста повече за бисквитките, в сравнение с за тръбопроводите. И до момента в който комплицирано направените бисквитки, завършени като деликатни снежинки или спортни омбре глазури, са красиви, аз мога да се задоволя с вкусни.
Но тези дъвчащи сладки бисквити също са много красиви, без никакво изтънчено придвижване. Плюс това, те са доста транспортируеми. Пухкавостта им значи, че няма да изсъхнат бързо и са здрави, тъй че не се нуждаят от съвсем толкоз доста мехурчета, с цел да ги предпазят при превозване.
Тази рецепта е основана на Big Chewy Brownie Cookies от моята първа готварска книга The Mom 100, само че взех решение да ги приготвя за празниците. Основата е пухкаво, влажно тесто, сходно на брауни. Сушените череши придават сладко-тръпчив усет, а парченцата бял шоколад придават кремаво-бял нюанс и малко повече текстура. Изглеждат пра...
Прочетете целия текст »
