Засищаща зимна супа с любими продукти - наслада за душата,

Засищаща зимна чорба с обичани артикули - приятност за душата, която ще ви топли в студените дни

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г
● картофи - 4 бр. междинни
● моркови - 2 бр.
● лук - 1 бр.
● пащърнак - 1 бр.
● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 100 г
● спанак - цели листа
● сол
● черен пипер
● магданоз

Начин на подготвяне

Месото нарязваме на кубчета и сваряваме в подсолена вода.

През това време почистваме зеленчуците и ги нарязваме на по-едри части.

Лука нарязваме на ситно и задушаваме в лой.

Добавяме свареното месо и запържваме. Добавяме картофите, морковите и пащърнака.

Овкусяваме със сол и черен пипер. Наливаме бульона, в който сме варили месото, в случай че е належащо, прибавяме още вода. Добавяме и няколко цели листа спанак.

Варим свинската чорба до подготвеност.

Поръсваме с нарязания на ситно магданоз.

Оставяме засищащата зимна чорба да се охлади и вършим застройка от яйцето и киселото мляко.