Защото не всички пълнени домати са еднакви - ние препоръчваме

Защото не всички пълнени домати са идентични - ние предлагаме тези за специфичните моменти

Необходими Продукти

● домати - 6 бр. (средно големи)
● тиквички - 1
● краве сирене - 200 г
● крем сирене - 150 г
● копър - 1/2 връзка
● зехтин - 50 мл
● сол
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме тиквичките на шайби и ги запържваме в тиган с малко олио.

Смесваме двата типа сирена в купа, като доливаме малко зехтин и ги намачкваме с вилица.

Накрая прибавяме ситно нарязания копър и разбъркваме добре.

Режем доматите на дебели шайби. Използваме по една за основа. Върху нея намазваме от муса със сирената, следва вторият комат домат, още веднъж пласт мус и най-после приключваме с тиквичките.

Поднасяме пълнен домат, тиквичка и солен мус, полята със зехтин и подправена с щипка сол и черен пипер.

За същинска приятност допълваме пълнените домати с тиквички и мус от сирена с чаша совиньон блан.